Seit einiger Zeit geistert dieser Kuchen durch diverse Blogs (z.B. hier oder auch in ähnlicher Form hier). Und da alle so begeistert von davon schwärmten wie ungeheuer saftig dieser Kuchen sei, wollte ich das auch mal ausprobieren. Allerdings wurde ich schon beim genaueren Durchlesen des Rezeptes ein wenig stutzig: Zucker in rauhen Mengen, keine Zugabe von Fett und die Zitrusfrüchte…